Ребра свиные (лента)

Ребра свиные – это высококачественная свинина с реберной части, которая прилегает к лопатке. Такое мясо отличается сочностью и насыщенным вкусом. Оно идеально подходит для приготовления на гриле или барбекю. Кроме того, свиные ребрышки можно подавать в тушеном и томленом виде или использовать для приготовления разнообразных супов. Свинина сочетается практически со всеми овощами, в особенности с картофелем и бобовыми. Также ее вкус отлично оттеняют грибы и зелень, например петрушка или укроп. Перед приготовлением такое мясо рекомендуется замариновать, чтобы сделать его еще нежнее и аппетитнее. Лучше всего для свинины подходят винный и уксусный маринады. Такой продукт богат белком, витаминами и веществами, которые благотворно влияют на нервную систему