Гриль-бумага Дуб - 1 пачка (8 шт.)
- Описание
- Характеристики
- Видео
- Инструкция
- Состав
- Рецепт
- Отзывы {{product.reviewsCount > 0 ? '(' + product.reviewsCount +')' : ''}}
| Гриль-бумага - тонкий лист древесины, предназначенный для приготовления пищи в духовом шкафу, пароварке, микроволновой печи, на барбекю, гриле и мангале. Дуб придает традиционный насыщенный аромат. | ||
1. Погрузите гриль-бумагу и отрезок бечевки в воду (вино, пиво или сок) на 10 минут.
2. Разогрейте духовой шкаф/барбекю до 160-200 °С.
3. Смажьте середину листа растительным маслом.
4. Положите еду на середину гриль-бумаги вдоль волокон древесины и оберните еду листом, соединив края сверху внахлест. Если края не сомкнулись - используйте дополнительный лист. Свяжите рулон влажной бечевкой и поместите в духовой шкаф на предварительно нагретую сковороду (противень или блюдо для запекания) стороной шва вверх. Если вы используете барбекю, то поместите рулон на решетку и закройте крышкой.
5. Запекайте в течение 10-40 минут до готовности по своему вкусу. Не пугайтесь, если обнаружите в духовом шкафу немного дыма - так и должно быть!
6. Выложите рулоны на тарелку, разверните, добавьте гарнир и украсьте свежей зеленью.
}} "Бруски для копчения мопане")
}} "Бруски для копчения из из дуба")
}} "Бруски для копчения из оливы")
}} "Бруски для копчения из сиклебуш")
}} "камелтёрна")
}} "Канадский красный кедр")
}} "Дрова для копчения Weber гикори")