Острый соус Tabasco Чипотле сделан на основе перца халапеньо, закопченного на открытом огне. Его смешивают с перечной мякотью, специями, уксусом и водой – и получается первоклассная основа для соусов барбекю и маринадов, чили и супов.
Соус Чипотле отличается насыщенным вкусом копчения и умеренной остротой. Он дополняет и подчеркивает вкус стейков и жареного мяса, а также придает любым блюдам оттенки барбекю, даже если они не готовились на гриле. Поставляется в стеклянной бутылке.