Густой соус с оригинальным вкусом ферментированного черного чеснока.
Что же такое черный чеснок сам по себе?
Черный чеснок является специалитетом азиатской кухни. Таким он получается путем долгой ферментации (более 30 дней) в специальных условиях при температуре +70 градусов. Аромат чеснока полностью меняется и больше всего напоминает аромат копченого чернослива. Вкус становится сладким. Данный вид чеснока является рекордсменом по количеству антиоксидантов.
Черный чеснок лег в основу рецептуры данного соуса, соус оригинален своим ароматом и цветом. Мы советуем использовать его в качестве соуса для макания к белой рыбе, а также для приготовления бургеров.