Острый соус в фруктовом стиле. Яркий и насыщенный вкус летнего абрикоса отлично сочетается с остротой перцев Scotch Bonnet. Изюминку соусу придают лимонная цедра, яблочный сидр, нектар агавы и специи. Идеально подойдет к сандвичам , гарнирам , свинине и птице. Соус согреет холодными пасмурными вечерами и напомнит о летних солнечных днях.